Boas Maneiras para a Vida em Sociedade

Regras de Etiqueta à Mesa – Versão em Imperativo Afirmativo Aceite com elegância: Ao receber uma oferta à mesa, diga "Sim" ou "Não, obrigado". Lembre-se de que dizer apenas "Obrigado" pode significar que você aceita, seja claro. Posicione corretamente os talheres: Ao finalizar um prato, coloque o garfo e a faca às 15:15. Isto indica para o garçom que seu prato pode ser retirado.  Deixe os talheres usados com o prato: Ao terminar qualquer etapa da refeição — entrada, sopa, prato principal ou sobremesa — coloque o talher correspondente sobre o prato, para que seja recolhido junto com ele. No caso da colher de chá gelado, deixe-a no copo se não houver pratinho de apoio. Evite propor e comer com as mãos na casa dos outros e em ocasiões formais: Use as mãos apenas para alimentos tradicionalmente aceitos dessa forma, como pão, biscoitos, milho na espiga, aipo cru e outros vegetais frescos. Reserve esse costume para ocasiões informais, como piqueniq...

A Forma Correta de Servir e Consumir Molhos e Acompanhamentos: O Segredo para uma Experiência Gastronômica Impecável A apresentação e o consumo dos molhos refletem um cuidado específico com a harmonia dos sabores, a organização do prato e a elegância à mesa. Saber como servi-los e combiná-los adequadamente evita que um sabor domine o conjunto e proporciona uma experiência gastronômica verdadeiramente equilibrada. Molhos e acompanhamentos como o rábano (horseradish), o molho de cranberry (cranberry sauce), a manteiga de maçã (apple butter) e o relish são tradicionalmente servidos à parte do prato principal. Eles têm uma função complementar e seu uso correto está ligado à sutileza da combinação a cada garfada, e não a uma aplicação generalizada. Mini Creme A etiqueta sugere que o convidado incorpore esses molhos a cada garfada junto com uma porção do prato principal e só então leve o bocado de comida à boca. Essa prática permite que o sabor do molho realce o alimento de forma pontual, re...

Compreendendo os Tamanhos dos Guardanapos e Suas Finalidades Os guardanapos vêm em vários tamanhos, cada um adaptado para uma refeição específica. Guardanapo de Linho 40x40cm 1. Guardanapos de jantar: Aproximadamente 50cm², são os maiores e mais formais. 2. Guardanapos de almoço: Medindo cerca de 40cm², adequados para refeições diurnas menos formais. 3. Guardanapos de chá: Tipicamente 30cm², perfeitos para chás da tarde e refeições leves. 4. Guardanapos de coquetel: Os menores, com 15cm², projetados para uso durante coquetéis e aperitivos. O Posicionamento Correto do Guardanapo Na Mesa Ao arrumar a mesa, coloque o guardanapo: - À esquerda do garfo, se dobrado de forma simples. - No centro do prato, se dobrado de forma decorativa, voltado para o comensal. Uso do Guardanapo durante a Refeição Ao sentar-se Aguarde o anfitrião colocar o guardanapo no colo antes de fazer o mesmo — esse gesto marca o início da refeição. À mesa, mais do que apenas comer, compartilhamos um momento. Por isso, ...

+10 Regras de Etiqueta à Mesa   Faça 1. Sente-se corretamente à mesa, mantendo uma postura adequada.   2. Coloque o guardanapo no colo assim que se sentar.   3. Respeite o momento da oração antes das refeições.  4. Observe a anfitriã para seguir o ritmo da refeição e da conversa.   5. Mantenha os cotovelos fora da mesa enquanto come.   6. Use os talheres corretamente (escolhendo entre o estilo americano ou europeu).      - Estilo americano: corte um pedaço de carne por vez, troque o garfo para a mão direita.      - Estilo europeu: mantenha o garfo na mão esquerda após cortar.   7. Tome a sopa afastando a colher de você (movimento para fora).   8. Pão e pãezinhos devem ser partidos em pedaços pequenos com as mãos (não com a faca), e a manteiga deve ser colocada primeiro no pratinho antes de passar no pão.   9. Peça para passarem os temperos ou pão em vez de esticar...

Boas Maneiras e os Brindes 1. Compreenda O brinde é um momento solene e especial em celebrações, marcado por tradições e regras de etiqueta específicas. Esta prática social requer conhecimento e elegância na execução, pois representa uma homenagem significativa que deve ser conduzida com respeito e consideração por todos os presentes. Brinde com elegância: O brinde tradicionalmente é feito com o anfitrião de pé. Fale de modo claro e rápido o seu brinde, de preferência sem alusões a brincadeiras ou comentários de mau gosto a pretexto de “mexer” com o homenageado. Em seguida, ergue o seu copo na direção do homenageado, ao que todos os convidados repetem este mesmo gesto na direção do homenageado. O anfitrião pode previamente combinar com outro convidado de que este fale algo sobre o homenageado, mas combine antes para que esta pessoa tenha tempo de preparar alguma coisa. O homenageado não ergue a taça a si mesmo, ele apenas sorri e faz um aceno com a cabeça de agradecimento. 2. Faça ...

A pessoa responsável pelo serviço entra da copa ou da cozinha com a sopa na mão esquerda. Em um jantar de no máximo oito pessoas, ela começa pela senhora à direita do anfitrião que é a posição da convidada de honra (nunca pela anfitriã) e serve no sentido horário, terminando com o anfitrião. Tudo é servido pela esquerda do convidado. Em seguida, ela traz o prato principal e o coloca na frente do anfitrião se for para ser cortado. Se for um prato já pronto, como uma caçarola ou carne/peixe já porcionado na cozinha, ela o mostra primeiro à anfitriã para inspeção e depois o serve primeiro pedaço à convidada de honra, que está à direita do anfitrião. Ela equilibra o prato na mão esquerda sobre um guardanapo dobrado e limpo, estabilizando com a mão direita se necessário. Depois, traz os legumes, um prato em cada mão sobre guardanapos de serviço (um prato com 2-3 compartimentos é excelente para isso). Ela oferece primeiro o prato da mão esquerda, depois o da mão direita. Em cada prato há uma...

A Importância do Sousplat Sousplat Resina de Prata O sousplat não é apenas um elemento decorativo, mas uma peça funcional que eleva a apresentação da mesa. Este acessório: Protege a toalha de mesa de possíveis manchas. Adiciona uma camada visual de requinte. Delimita o espaço individual de cada convidado. Serve como base para a apresentação da primeira entrada. Escolher sousplats que complementem sua louça e decoração pode transformar completamente a aparência da sua mesa, criando uma fundação elegante para sua refeição. O souplat é retirado da mesa somente quando for ser servida a sobremesa. Outros Modelos de Sousplat #boasmaneiras, #etiqueta, #civilidade, #vidaemsociedade, #educação

Jantares Semiformais: O que são e para que servem Definindo o Jantar Semiformal Jantar formal é aquele que a Rainha da Inglaterra e os chefes de Estado oferecem, seguindo um protocolo rigoroso. Já o jantar semiformal é o que costumamos praticar na Ceia de Natal em família, com todos mais bem vestidos e sentados à mesa. Ou quando recebemos amigos ou o chefe do marido, geralmente realizamos um jantar semiformal. Embora não siga um protocolo tão rígido como os jantares formais, caracteriza-se por ser mais bem cuidado em sua preparação. Comer de qualquer jeito à mesa não configura um evento semiformal. A informalidade de cada um comer quando e como quer não privilegia o encontro entre as pessoas nem o esmero no cardápio, como acontece em eventos mais elaborados. Espera-se, por exemplo, que mesmo para o jantar semiformal existam alguns requintes, como servir a comida em cursos, com cardápios mais elaborados, visando proporcionar uma experiência gastronômica especial. Nos almoços do dia a di...

Como Servir o Cafezinho Após as Refeições com Elegância   Servir café após o jantar é um gesto de hospitalidade que pode ser feito com requinte como forma de expressar consideração pelas visitas. Deve ser servido de modo mais formal em jantares e menos em almoços. Tanto em situações informais como formais, alguns detalhes para servir bem o café fazem toda a diferença para garantir que esse momento seja apreciado com conforto e sofisticação.   A Bandeja de Café: Organização Impecável   Para organizar uma bandeja de cafezinho, comece escolhendo uma bandeja bonita. Coloque a cafeteira ou bule no centro. Ao lado, arrume xícaras iguais já nos respectivos pires com todas as alças voltadas para a direita e com a colherinha no pires. Jamais empilhe nem as xícaras, nem os pires e nem a colherinhas. Não as coloque em copo com água para reuso, é anti higiênico e de mau gosto. Essas bandejas não levam toalha. Mantenha tudo acessível e atraente!  A bandeja de café,...

Boas Maneiras no Chá Inglês Primeiro esclarecimento: o chá é a infusão da Camellia sinensis. Todos os outros “chás” são infusão: infusão de boldo, de folhas de maracujá, etc. A Camellia sinensis em folhas novas é o chá branco, o chá verde é a Camellia sinensis com as folhas maduras e o chá preto, que tem vários níveis de “torra”, é a Camellia sinensis processada. A pessoa recebe o chá da mão da anfitriã e sempre devolve a primeira xícara para a dona da casa, Ou seja, não a coloca a xícara recebida da dona da casa direto na mesa. A xícara é um símbolo dessa troca de amizade que o ritual do chá representa. Mas se tomar uma segunda xícara, essa deve já ser colocada sobre a mesa. A própria anfitriã servirá o chá auxiliada por uma filha ou por uma amiga. A xícara do chá tem "pé", altura, aquela xícara chata, arredondada é para café. Prefira o chá de folhas Soltas Adicione uma colher de chá por pessoa, mais uma colher extra para o bule. Não passe de 4 colheres de chá por bule para ...

Boas Maneiras e o Uso das Colheres de Servir Estilo    Utilidade Evite Conheça os Diversos Tipos e Tamanhos de Colheres de Servir Colher de Servir Arroz (~33 cm) Para servir o arroz da travessa para o prato. Colher para Mexer Coquetel Concha A concha serve para servir a sopa e pratos com muito molho como feijão.

Boas Maneiras e o Uso das Colheres Sopas   Segure a colher como se fosse uma pena (pegue pela extremidade do cabo).   Encha apenas 2/3 da colher para não derramar.   Leve à boca pela lateral (não pela ponta) e incline-a para longe de você ao sorver.   Nunca sopre para esfriar – espere pacientemente.   Ao terminar, deixe-a no prato fundo, nunca na mesa. Sobremesas   Use movimentos suaves (não cave o pudim como se fosse uma escavadeira).   Para frutas com calda, escorra o excesso antes de levar à boca. Evite Não use a colher de sopa para sobremesa nem a de sobremesa para sopa. Não deixe a colher de chá dentro da xícara enquanto bebe. Não empurre comida com a colher - use sempre o garfo para isso. Não faça barulho ao chupar a colher ou raspar o prato. Conheça os Diversos Tipos e Tamanhos de Colheres ...

O que é uma festa de noivado? Uma festa de noivado é uma celebração informal que marca o compromisso de um casal em se casar. Geralmente, é realizada entre seis meses e um ano antes do casamento, mas pode ser realizada em qualquer momento antes da data das bodas. A festa de noivado é uma ocasião para o casal compartilhar sua felicidade com familiares e amigos e para começar a celebrar o início de sua nova vida juntos. Planejando sua festa de noivado O planejamento de uma festa de noivado pode ser um processo divertido e emocionante. Aqui estão algumas etapas para ajudá-lo a começar. 1.  Defina seu orçamento : O primeiro passo é definir um orçamento para sua festa. Isso o ajudará a tomar decisões sobre o local, a comida, as bebidas, as decorações e outros detalhes. 2.  Escolha a data, hora e local:  Depois de ter um orçamento em mente, você pode começar a escolher a data, hora e local da sua festa. Considere a disponibilidade de seus convidados e o tipo de atmosfera que vo...

A mesa é um espelho da alma. Comer com educação é sinal de humildade, respeito e domínio de si. É assim que se honra a Deus, ao próximo e à própria dignidade durante as refeições. Higiene e Preparação: A Pureza Começa pelas Mãos Antes de qualquer refeição, é  imprescindível lavar bem as mãos . Se necessário, lave também o rosto. Este gesto não apenas garante a higiene necessária para preservar a saúde, mas também simboliza  respeito pelos demais convivas e reverência pelo alimento recebido . Um ato simples, mas que comunica muito sobre o nosso caráter e civilidade. A Bênção: Honrando o Criador com Gratidão A mesa cristã é, antes de tudo, um  altar doméstico . Por isso,  uma bênção deve sempre preceder a refeição . Quando presente,  um sacerdote ou religioso deve ser convidado a conduzir a oração . Na ausência deste,  o chefe da família ou a pessoa de maior idade ou honra deve fazê-lo com voz reverente , convidando todos ao silêncio e recolhimento. A bênção ...