Quando o jantar é anunciado, o ritual das boas maneiras entra em cena. O anfitrião, com elegância, oferece o braço à senhora mais distinta, guiando os demais convidados até a sala de jantar. Neste artigo, exploraremos as etiquetas essenciais para criar uma experiência memorável.
A Entrada na Sala de Jantar
À entrada da sala, a dona da casa permanece até que todos tenham entrado na sala de jantar. (Estavam todos na sala de visitas). Uma vez que todos estejam na sala de jantar ela entra e vai indicando os lugares com graciosidade aos convidados, ela assegura que cada convidado se sinta bem-acolhido. O uso de cartões com os nomes facilita essa tarefa, criando uma atmosfera organizada.
Não devemos nos sentar antes que a anfitriã o faça ou dê sinal para que os convidados se acomodem.
Número Ideal de Convidados e o Espaço Adequado
O número de convidados deve ser proporcional ao tamanho da mesa e ao espaço disponível. Evitar o excesso de informalidade é crucial para garantir que todos possam desfrutar da refeição confortavelmente, sem desconfortos.
Um espaço de cerca de sessenta centímetros por convidado é o ideal, promovendo uma experiência agradável para todos. Manter um equilíbrio entre homens e mulheres também contribui para uma atmosfera harmoniosa. À mesa alternamos homens e mulheres e não sentamos marido e mulher lado a lado.
Distribuição Estratégica dos Convidados
A organização da mesa é uma arte. Colocar convidados com interesses comuns ao lado um do outro é fundamental para o sucesso do evento. Um convidado extrovertido pode ocupar o centro, permitindo interações com diversos participantes.
Evite juntar duas personalidades dominantes, pois isso pode extinguir o brilho de ambas. Da mesma forma, evite colocar pessoas da mesma profissão juntas porque elas podem ficar falando só daquele tema e é preciso diversificar as conversas e incluir a todos.
Boas Maneiras Sociais: Servir em Vez de Ser Servido
Em eventos sociais, é crucial agir com cortesia. Os convidados têm a responsabilidade de dar atenção aos outros, não apenas esperar serem agradados. Isso implica em interesse genuíno pelos demais, criando diálogos que agradem a todos.
Evite temas negativos, reclamações e julgamentos. Falar bem dos outros e manter um tom respeitoso é essencial. Nunca critique a comida, roupas ou, especialmente, a sua própria família porque esses não são temas de conversas sociais.
A anfitriã deve evitar tópicos sensíveis, como religião e política, para garantir que todos se sintam à vontade.
Consideração Pelos Outros e Outras Boas Maneiras
Todas as regras de boas maneiras têm como objetivo primordial demonstrar consideração e respeito pelos outros. E é nos pequenos detalhes que demonstramos essa atenção para como os demais. Por exemplo, antes de começar a comer, é cortês aguardar que todos à mesa tenham sua comida diante deles. Ou ainda, se estiver prestes a se servir de água, é educado perguntar aos que estão ao seu lado se querem água e servi-los primeiro antes de colocar água no seu copo.
Nunca coloque talheres sujos de volta na mesa. Descanse os talheres sobre o prato de forma adequada.
Esteja jantando em casa ou em qualquer lugar, é essencial manter os telefones celulares longe da mesa de jantar, independentemente do horário da refeição ou do local.
Uma vez que tenha terminado de comer coloque o talher usado tanto a faca como o garfo no prato para que sejam retirados juntos com o prato da mesa. Se a sopa foi servida com um prato de apoio pode colocar a colher nesse prato de apoio que também vai sair da mesa. Ao terminar de comer coloque os talheres como se o prato fosse um relógio na posição 15:30. SE ainda vai continuar comendo coloque os talheres, com o garfo emborcado para baixo marcando 15: 40.
Conclusão
Ao seguir estas boas maneiras no jantar, você cria um ambiente acolhedor e agradável. A arte de receber vai além da comida servida, abrangendo a forma como os convidados se sentem durante o evento. Aplique estas diretrizes para garantir que suas recepções sejam lembradas pela cordialidade e respeito mútuo.
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| Faqueiro dourado |
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| Colheres Espátulas |


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